آيس كريم الأوريو بدون ماكينة.. متعة التحلية الباردة بنكهة البسكويت الأشهر

كتبت: دنيا أحمد

إذا كنت من عشاق بسكويت الأوريو، فستقع في حب هذا الآيس كريم الكريمي واللذيذ من أول لقمة! وصفة آيس كريم الأوريو سهلة التحضير، ولا تحتاج إلى ماكينة، فقط مكونات بسيطة ووقت قليل من التحضير. النتيجة؟ حلوى مجمدة غنية بالقوام الكريمي وقطع الأوريو المقرمشة، مثالية في أيام الصيف أو كتحلية بعد الوجبات.

المكونات:

 • 2 كوب كريمة خفق باردة (Heavy cream أو كريمة حلويات)

 • 1 علبة حليب مُكثف مُحلى (حوالي 395 جرام)

 • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

 • 15–20 قطعة بسكويت أوريو (مكسّرة خشنًا)

 • بسكويت أوريو إضافي للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

 1. خفق الكريمة:

في وعاء بارد، اخفقي كريمة الخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى تتكون قمم ناعمة (قوام كريمي كثيف).

 2. إضافة الحليب المُكثف والفانيليا:

أضيفي الحليب المُكثف المُحلى والفانيليا إلى الكريمة المخفوقة، وقلّبي بلطف باستخدام ملعقة أو سباتولا حتى يمتزج الخليط تمامًا دون أن تفقدي الهواء.

 3. إضافة بسكويت الأوريو:

أضيفي قطع الأوريو المكسّرة وقلّبي بخفة لتتوزع في الخليط.

 4. التجميد:

اسكبي المزيج في علبة أو قالب مناسب للتجميد، ووزعي على الوجه بعض قطع الأوريو للتزيين.

 5. التبريد:

غطّي العلبة وضعيها في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل (ويُفضل ليلة كاملة) حتى يتماسك الآيس كريم تمامًا.

 6. التقديم:

أخرجي الآيس كريم من الفريزر قبل التقديم بـ5 دقائق، ثم اغرفيه بكُرات وقدميه في أكواب أو كونه، ويمكن إضافة صوص شوكولاتة أو قطع أوريو إضافية على الوجه.

نصيحة: لتحصلي على نكهة أوريو أكثر كثافة، استخدمي نوع Double Stuffed أوريو أو أضيفي ملعقة من كريمة الأوريو (الحشوة البيضاء) إلى خليط الكريمة قبل التجميد.