أيس كريم نكهات … مقدم من الشيف : شوشو عرابي

الأيس كريم من الحلويات الشهية التي يحبها الكبار والصغار وخاصة في فصل الصيف وله نكهات متعددة ولذيذة منها الفانيليا والشيكولاتة والمانجا والفراولة وهنا طريقة ونكهات مميزة للأيس كريم

المكونات :

1/2 كوب كريم شانتيه خام
2 كوب كريمة خفق
1/2كوب بندق مجروش
كوب حليب مكثف محلي
1/2 كوب فستق مقطع
نكهة فستق
لون طعام أخضر
نكهة بندق
لون طعام بني
1/2كوب حشوة بلوبيري

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – يخفق في العجان أو بالمضرب الكهربائي كريمة الخفق والكريم شانتيه لمدة 5 دقيقة حتي يصبح القوام كريمي

2 – يضاف الحليب المكثف ويخفق قليلا ثم يقسم الخليط إلى 3 جزء

3 – يضاف للجزء الأول 2 نقطة من اللون الأخضر ونكهة الفستق والفستق ويقلب

4 – يضاف للجزء التاني 2 نقطة من اللون البني ونكهة البندق والبندق المجروش ويقلب

5 – يضاف للجزء الثالث حشوة البلوبيري وتقلب

6 – يوضع الخليط في علب محكمة الغلق وقوالب سيليكون وتوضع في الفريزر لليوم التالي ثم يقدم