الأرز المعمر بالقشطة … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

الأرز المعمر من الأكلات المصرية الشهية جدا والتي يفضلها الكثيرون لما له من طعم جميل ومميز وغني باللبن والقشطة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو أرز
1/4 1 كيلو لبن
100جرام سمن بلدي
4 ملعقة كبيرة قشطة بلدي
ملح

المكونات: 

1- يغسل الأرز جيدا وتخلط جميع المكونات وتوضع في طاجن الفرن.

2- يدخل الطاجن فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة مرتفعة حتى يتشرب اللبن ثم تهدئ الحرارة ويترك حتى تمام النضج .

3- تضاف طبقة من القشطة وتشعل الشواية حتى تأخذ لون ثم يقدم.