- البريوش بالسكر … مقدم من الشيف .. داليا الصباغ
- البريوش بالسكر من المخبوزات البيتية المميزة بطعمها اللذيذ والتي تحظي علي إعجاب الكثيرين
البريوش بالسكر من المخبوزات البيتية المميزة بطعمها اللذيذ والتي تحظي علي إعجاب الكثيرين
![البريوش بالسكر](http://3almelnoujoum.com/wp-content/uploads/2020/06/85A442CF-C600-4115-AEB5-B4C483DEB38B.jpeg)
البريوش بالسكر من المخبوزات اللذيذة ذات المذاق الشهي والتي تصلح كوجبة إفطار أو عشاء خفيف وإليكي سيدتي طريقة سهلة ومبتكرة لها
المكونات :
- كيلو دقيق فاخر منخول
- 1/2 2 كوب لبن دافيء
- 2 ملعقة خميرة فورية
- 4 ملعقة سكر
- 5 ملعقة زيت أو سمنة
- سكر
- رشة ملح
لدهن الوجه :
بيضة
فانيليا
طريقة التحضير :
1- يوضع الدقيق مع رشة الملح في إناء عميق
2- تضاف الخميرة والسكر والزيت علي اللبن ثم يضاف علي الدقيق
3- تعجن المكونات السابقة مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتي تصبح عجينة طرية لا تلتصق باليد
4- تغطي العجينة حتي تختمر ويتضاعف حجمها ثم تقطع كور وتشكل ضفائر أو حسب الرغبة
5- ترص في صاج مدهون بقليل من الزيت وتترك لترتاح مرة أخرى لمدة 15 دقيقة
6- يدهن الوجه بالبيض ويرش بالسكر
7- يدخل فرن ساخن علي حرارة 200 حتي يأخذ لون مناسب
![](http://3almelnoujoum.com/wp-content/uploads/2020/06/C554034D-8BF5-4AD1-BE34-D54D61F9D26D.jpeg)