البسبوسة… مقدمة من الشيف: منى راضي

البسبوسة من الحلويات اللذيذة جدا والمفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وتحضر سادة أو بالمكسرات أو بالقشطة وهنا طريقة شهية لتحضيرها

المكونات:

3/4 كوب لبن
2 ملعقة عسل أبيض
3/4 كوب سكر
3 كوب دقيق سميد
3/4 كوب سمن

السيرب:

1/2 1 كوب سكر
1/2 1 كوب ماء
مكعب زبدة

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يوضع اللبن والسكر والسمن في قدر على النار ويترك حتى يدفئ فقط ثم يخلط مع الدقيق دون عجن ثم يوضع في صاج مدهون

2- تدخل البسبوسة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط حتى أحمرار الأطراف

3- تشعل الشواية لأحمرار الوجه ثم تسقى بالشربات الساخن بعد خروجها من الفرن وتغطى لمدة 10 دقائق ثم تقطع و تقدم