مطبخ

البسطرمة البيتي … مقدمة من الشيف : دينا أشرف

البسطرمة البيتي … مقدمة من الشيف : دينا أشرف

البسطرمة البيتي ... مقدمة من الشيف : دينا أشرف
البسطرمة البيتي

البسطرمة من الأكلات المحببة لكتير من الناس لطعمها الجميل وتقدم مع البيض أو تدخل في أكلات متعددة منها الحواوشي أو الجلاش وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها في المنزل

المكونات :

1/4 كيلو لحمة مفرومة
2 ملعقة دهن ضاني مبشور
ملح
زنجبيل بودرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة كمون
كزبرة جافة
ملعقة كبيرة بابريكا
ثوم يودرة
10 فص ثوم مفروم
ملعقة دقيق
2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة
لون طعام أحمر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخفق المكونات جيدا جدا في الكبة ثم يؤخذ مقدار ملعقة من الخليط

2 – تفرد بين كيسين ويكون سمكها مثل الورقة وتكررالعملية حتى الأنتهاء من الكمية ثم تحفظ في الفريزر وتخرج عند الأستخدام

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
هذا النص خاضع لحقوق الملكية
إغلاق