مطبخ

البقلاوة التركي بالمكسرات … مقدمة من الشيف : فاتن عوض

البقلاوة التركي بالمكسرات … مقدمة من الشيف : فاتن عوض

البقلاوة التركي بالمكسرات ... مقدمة من الشيف : فاتن عوض
البقلاوة التركي بالمكسرات

البقلاوة من الحلويات الشهية التي يحبها الكبار والصغار لطعمها الجميل وسهولة تحضيرها وحشواتها المتعددة منها بالقشطة والكاستر والمكسرات وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

1/2 كيلو جلاش
كوب زبدة
سمنة ذائبة
2 كوب مكسرات مجروشة
2 ملعقة سكر
ملعقة صغيرة قرفة

للشربات :

2 كوب سكر
1/2 ليمونة
1/2 1 كوب ماء

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يحضر صاج مستطيل ويدهن
بالسمنة ثم توضع طبقات الجلاش وتدهن السمنة بين كل طبقة حتى منتصف الكمية

2 – تخلط المكسرات مع السكر والقرفة وتفرد فوق الجلاش بالتساوي ثم توضع باقي الطبقات بنفس الطريقة

3 – تزال الأطراف حتى لاتحترق داخل الفرن ثم تقطع إلي مربعات وتضاف باقي السمنة على الوجه

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ لون ذهبي ثم تسقى بالشربات البارد فور خروجها وتقدم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
هذا النص خاضع لحقوق الملكية
إغلاق