طريقة تحضير الخضار السوتيه

الخضار السوتيه من الأكلات الصحية المفيدة جدا لأصحاب الريجيم والنظام الغذائى لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن والخضروات وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

1/4 كيلو زبدة
2 ثمرة كوسة
فلفل مقطع
ثمرة جزر
قرنبيط مقطع
بروكلي مقطع
مكعب مرقة دجاج
فلفل أسود

فيديو توضيحي لطريقة تحضير الخضار السوتيه للشيف : أميرة شنب

طريقة التحضير:

1- تحضر مقلاه وتوضع بها الزبدة وتوضع على النار ثم تقطع الخضروات وتضاف ثم توضع مرقة الدجاج وتقلب

2- يضاف الفلفل الأسود ويغطي ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع الاستمرار في التقليب من حين لأخر حتى تمام النضج ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم