التوست المقلي بالموتزاريلا … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

التوست المقلي من الوجبات الخفيفة جدا والسهلة والتي تعتبر وجبة عشاء بالإضافة إلى طعمها الشهي المقرمش وهنا نقدم لكم طريقة تحضيرها .

المكونات:

2 شريحة توست
بيضة
1/4 كوب لبن
رشة ملح
رشة فلفل أسود
ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير :

1- تقطع أطراف التوست ثم يقطع إلى مربعات متساوية الحجم.

2- يخفق البيض جيدا في وعاء مع الملح واللبن والفلفل الأسـود .

3- تضاف قطع التوست وتقلب جيدا حتى تمتص السوائل .

4- تحضر مقلاة بها زيت خفيف وتوضع قطع التوست وتقلب حتى يصبح لونها ذهبي .

5- تضاف الجبنة الموتزاريلا على الوجه وتقدم ساخنة.