الخبز الفلاحي… مقدم من الشيف: سهام الحشاش

الخبز الفلاحي من الأصناف الأساسية والتي لاغنى عنه في كل بيت لفوائده المتعددة واحتوائه على الكربوهيدرات وهنا طريقة مبسطة لتحضيره في المنزل

المكونات:

1/2 كيلو دقيق
كوب كبير لبن دافئ
ملعقة كبيرة سمن بلدي
ملعقة صغيرة زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يحضر وعاء ويوضع به الدقيق والملح والسكر والخميرة ويقلب ثم يضاف السمن واللبن والزيت

2- تعجن المكونات جيدا ثم تغطى وتترك لتختمر ثم تفرد جيدا بسمك رفيع

3- يحضر صاج على النار وتوضع أقراص الخبز على نار متوسطة حتى النضج ثم يقدم