- الدوناتس الطري الهش … مقدم من : دعاء نصر
- الدوناتس الهش اللذيذ والذي يفضله الجميع وخاصة الأطفال
- المكونات
- طريقة التحضير :
الدوناتس الهش اللذيذ والذي يفضله الجميع وخاصة الأطفال
الدوناتس الهش اللذيذ والذي يعتبر من أحب الحلوى خاصة للأطفال لما له من مذاق مميز وطعم لذيذ حيث يلاقي رواجاً كبيراً في محلات الحلويات الفاخرة لذلك جئنا إليكي بطريقة صحيحة ومميزة
المكونات :
- 4 كوب دقيق
- بيضة
- 3 ملعقة كبيرة لبن بودر
- 1/4 كوب سكر
- رشة ملح
- 1/2 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1/4 1 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- زيت غزير للقلي
طريقة التحضير :
1- توضع جميع المكونات السابق ذكرها في العجان ماعدا زيت القلي وتعجن جيدا ً للحصول على عجينة ملساء لا تلتصق باليد
2- تترك لتختمر لمدة 1/2 ساعة في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمها
3- تفرد العجينة بسمك وإرتفاع 1سنتمتر علي رخامة مرشوشة بالدقيق وتشكل دوائر مفرغة من النصف
4- يسخن الزيت الغزير جيداً و تقلي في الزيت علي درجة حرارة متوسطة لمدة لا تتعدي الدقيقة الواحدة أو حتي نحصل على لون ذهبي رائع
5- تزين بالشيكولاتة المذابة علي حمام مائي أو السكر الخشن أو الكراميل حسب الرغبة
فيديو لطريقة التحضير :
