الدوناتس … مقدم من الشيف : هبة عمر

الدوناتس من الحلويات المحببة لكثير من الناس وخاصة الأطفال لما لها من طعم جميل ومميز وطريقة سهلة في التحضير وإليكم الطريقة

المكونات :

كوب لبن دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
3 ملعقة كبيرة سكر
فانيليا
4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة

لصوص الشيكولاتة :

200 جرام شيكولاتة
2 ملعقة كبيرة زيت

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يوضع اللبن والسكر والخميرة ويقلب جيدا وتترك حتى تتفاعل

2 – يوضع الدقيق والملح والبيكنج بودر والبيض والفانيليا والزبدة في وعاء وتضاف أليهم الخميرة وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة

3 – تلم العجينة وتوضع في وعاء مدهون بالزيت وتغطي وتترك لتختمر لمدة ساعة

4 – تقسم العجينة إلى نصفين ثم يوضع دقيق على الرخامة وتفرد العجينة بسمك 1سم ثم تقطع بقطاعة الدوناتس وتترك لتختمر مرة أخرى لمدة 10 دقائق

5- تحضر مقلاة وتقلى في زيت غزير ثم تصفى وتترك حتى تهدأ تماما

6 – تذاب الشيكولاتة على حمام مائى ويضاف إليها الزيت وتترك لتهدأ ثم تزين بها الدوناتس وتقدم