الغريبة … مقدمة من الشيف: نور إبراهيم

الغريبة من حلويات العيد المميزة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل وسهولة تحضيرها وهنا طريقة التحضير .

المكونات:

2 كوب دقيق
كوب سمن بارد
1/2 كوب سكر بودرة
فانيليا
رشة ملح

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يخفق السمن والسكر جيدا جدا حتى يصبح القوام كريمي ثم يضاف الملح والفانيليا

2- يضاف الدقيق ويخفق قليلا ثم تلم العجينة فقط دون عجن ثم تغطى وتدخل الثلاجة لترتاح لمدة 1/4 ساعة

3- تشكل لكرات صغيرة وترص في صاج وتزين بالمكسرات

4- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 150 لمدة 1/3 ساعة ثم تقدم