الكوسة وفوائدها التي لن تتخيلها للصحة العامة وخاصة القلب
الكوسة من أهم الخضراوات، ذات اللون الأخضر الرائع، والطعم المميز، ويطلق عليها غذاء القلب.
* فوائد الكوسة للوقاية من امراض القلب
من أبرز فوائد الكوسة احتوائها على كميات كبيرة من المركبات المفيدة للقلب مثل الماغنيسيوم والفولات.
كما تحتوي على الألياف التي تقلل الكولسترول والبوتاسيوم الذي يحمي من ارتفاع ضغط الدم وهي عوامل مساعدة في الوقاية من أمراض القلب.
* فوائد الكوسة في الوقاية من السرطان
أحد أهم فوائد الكوسة الوقاية من أمراض السرطان حيث تحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي تحمي من سرطان القولون. كذلك، فإن الكوسة غنية بمضادات الأكسدة التي تقي من عدد واسع من امراض السرطان.
* فوائد الكوسة للمساعدة في الرجيم
الكوسة تساعد في الرجيم والتخسيس حيث تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية لكنها في نفس الوقت تبقيك في حالة شعور بالشبع لفترات طويلة من الوقت بفضل وجود الألياف وأيضاً تبقيك في حالة نشطة لوجود الكربوهيدرات.
* مفيدة لمرضى السكري
محتوى الكوسة العالي من فيتامين ب والزنك والماغنيسيوم له فوائد كبيرة لتنظيم مستوى السكر في الدم.
* تحسين صحة العين
الكوسة غنية بفيتامين أ الذي له دور كبيرة في الوقاية من العديد من أمراض العين. وأيضاً محتوى الكوسة من فيتامين ج والبيتا كاروتين والزنك والماغنيسيوم وهي عناصر لها دور كمضادات للأكسدة، يحمي العين من الأمراض.
* الوقاية من ارتفاع ضغط الدم
أبرز فوائد الكوسة احتوائها على كمية جيدة من البوتاسيوم والماغنيسيوم حيث يلعبا دوراً كبيراً في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
* تحسين صحية البشرة
الكوسة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي لها دور كبير في تحسين صحة البشرة. فمن أهم فوائد الكوسة للبشرة ترطيبها والوقاية من التجاعيد.
*فوائد الكوسة لتقوية الشعر
أكل الكوسة في النظام الغذائي له دور كبير في تقوية الشعر وزيادة نموه بفضل الفيتامينات والمعادن بها.
* تقليل الكولسترول
الكوسة تحتوي على الألياف الغذائية التي تلعب دوراً هاماً في منع امتصاص الكولسترول ومن ثم تقليل مستوى الكولسترول في الدم.
