الهريسة … مقدمة من الشيف : بسملة عودة

الهريسة من الحلويات الشهية التي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل وسهولة تحضيرها وتحضر سادة أو بالمكسرات وهنا طريقة مميزة ومبسطة لتحضيرها

المكونات :

3 كوب دقيق سميد
كوب سكر
2/3 كوب دقيق
كوب جوز هند
1/2 كوب سمنة
2/3 كوب لبن
1/2 كوب شربات تقيل
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

للشربات :

2 كوب سكر
كوب ماء

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخلط المكونات الجافة جيدا ثم توضع السمنة وتخلط جيدا حتى تتغلف جيدا السمنة بالدقيق

2 – يضاف اللبن والشربات الثقيل وتخلط جيدا مع الدقيق ثم تفرد في قالب مقاس 28 وتساوى جيدا

3- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة حتى الحصول على لون ذهبي

4 – تسقى بالشربات فور خروجها من الفرن ثم تقطع وتقدم