جرتان الكفتة المحشية … مقدمة من الشيف : دعاء نوير

جرتان الكفتة المحشية بالخضار والجبنة من ألذ وصفات الكفتة وأكثرها تميزا حيث تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها الشهي الرائع وإليكي طريقة مميزة و مبتكرة

المكونات :

1/2 كيلو لحم مفروم
خضار مشكل مسلوق
جبنة موتزريلا
كوب كريمة طهي
لسان عصفور مسلوق
ملح
فلفل أسمر
ثوم بودر
بصل بودر
زعتر

فيديو توضيحي 

طريقة التحضير :

1- تتبيل اللحمة بالملح والفلفل والثوم والبصل البودر مع إضافة القليل من الزعتر

2- تأخذ قطعة من اللحم ومن ثم تحشي بالخضار المشكل والجبنة الموتزريلا

3- يوضع لسان العصفور في البيركس ثم ترص فوقها كرات الكفتة المحشية

4- تضاف كوب من كريمة الطهي علي الوجه مع إضافة الجبنة الموتزريلا

5- تدخل فرن ساخن حتي تمام النضج وحتي تأخذ لون ذهبي جذاب