بسكويت الشوفان … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

بسكويت الشوفان من أنواع البسكويت المميزة لمرضى السكر وأصحاب النظام الغذائي وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات :

كوب الشوفان
1/2 كوب دقيق
بيضة
ملعقة صغيرة القرفة
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة الفانيليا
ملح
1/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1/4 كوب زيت

طريقة التحضير:

1- في وعاء يوضع الشوفان والدقيق والبيض والقرفة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والسكر ويقلب

2- يضاف العسل والزيت النباتي ويخلط جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة.

3- بواسطة ملعقة تؤخذ كميةً صغيرة من العجينة وتوضع على صينية وتكرر العملية حتى إنتهاء العجينة.

4- تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا لحوالي 15 دقيقة أو حتى تنضج حبات البسكويت.