بسكويت النشادر … مقدم من الشيف: سهام الحشاش

بسكويت النشادر من أنواع البسكويت السهلة والخفيفة والتي يحبها الكثيرون وخاصة في وجبة الإفطار مع الشاي وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

كيلو دقيق
400 جرام سمنة
400 جرام سكر بودرة
3 بيضة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/4 كوب لبن
1/4 ملعقة صغيرة نشادر
فانيليا

طريقة التحضير:

1- يخفق السكر والسمنة جيدا جدا حتى يصبح القوام كريمي ثم يضاف البيض مع الاستمرار في الخفق

2- يضاف اللبن والنشادر والفانيليا ويقلب جيدا ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودرة وتقلب العجينة جيدا

3- تغطى قليلا ثم تشكل بالماكينة أو باشكال مفضلة وترص في صاج

4- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى أحمرار الأطراف ثم تقدم.