تورتة الشيكولاتة … مقدمة من الشيف : مني أحمد
تورتة الشيكولاتة من الحلويات المميزة والتي لا غنى عنها في المناسبات السعيدة ك الأفراح وأعياد الميلاد وإليكى طريقة سهلة ومبسطة لها
المكونات :
الإسبونج البيتي
9 بيضة
ملعقة خل
رشة ملح
فانيليا
300جرام سكر
40 جرام محسن كيك
350جرام دقيق
8جرام بيكنج بودر
الإسبونج الجاهز
1/2كيلو إسبونج
6بيضة
ملعقة خل
فانيليا
1/2 كوب ماء
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1- لتحضير الإسبونج البيتي أو الجاهز تخلط جميع المكونات وتخفق لمدة 15 دقيقة
2 – يدهن قالب مقاس 24 زبدة او سمن ودقيق
3 – يوضع الخليط في القالب ويدخل فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 حتي النضج
4 – تترك حتي تبرد تماماً وتزين بالكريمةحسب الرغبة
