تورتة بسكويت الاوريو … مقدمة من الشيف : بهجة يوسف
بسكويت الاوريو من أجمل والذ أنواع البسكويت، الذي يعشقه الصغار والكبار ولكن الجديد ان يستخدم كمكون اساسي لتورتة تجذب الاولاد من شكلها الرائع وطعمها المميز وهنا طريقة سهلة ومبتكرة
المكونات :
2 كوب بسكويت اوريو مطحون منزوع الحشو
5 بيضة
100 جرام سكر
100 جرام زيت
200 جرام لبن رايب
150 جرام دقيق
2 ملعقة بيكنج بودر
ملعقة فانيليا
للحشو والتزيين :
كوب حليب مثلج
كوب كريم شانتي
الحشو المستخرج من البسكويت
صوص الشيكولاتة
100جرام حليب ساخن
250 جرام شيكولاتة
50 جرام كريمة خفق
فيديو لطريقة التحضير :
طريقه التحضير :
1_ يخفق البيض والسكر معا حتي يتضاعف حجمه
2_ يضاف الزيت واللبن الرايب إلي خليط البيض والسكر
3_ في وعاء اخر تخلط جميع المقادير الجافة ثم توضع علي خليط البيض
4_ يضاف الخليط في صينية مقاس ٢٠ مرتفعة الجوانب
5_ تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة علي درجه حرارة ١٨٠ ثم تترك حتى تهدأ
6_ تبرد تماماثم تقسم الي ديسكات ثم تحشي وتزين بالصوص
