جاتو شاتو بالشوفان … مقدم من الشيف : حنان فوزي

فازت هذه الوصفة بالمركز الثاني في مسابقة “طبختك في حلتك” للشيف محمود عطية .. ولجنة التحكيم الشيف أحمد القاضي والشيف مصطفى عجمي.

جاتو شاتو بالشوفان من الحلويات السهلةوالسريعة وتتميز بطعم رائع ويعشقها الكثير وتحتوي على فوائد غذائية متعددة وإليكم طريقة مميزة لإعداده

المكونات :

1/2 كوب لبن خالى الدسم أو لبن جوز الهند
3/4 كوب سكر فرتكوز أو سكر دايت
كوب زيت
فانيليا
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/4 كوب شوفان
1/2 كوب كاكاو خام
2 بيضة

فيديو طريقة التحضير : 

طريقة التحضير :

1_ يوضع اللبن و السكر في وعاء ويقلب جيدا بالمضرب اليدوي ثم يضاف الزيت والفانيليا ورشة الملح ويقلب جيدا

2_ يضاف الكاكاو مع التقليب الجيد ثم يؤخذ منه 1/2 كوب ويترك جانبا

3_ يضاف البيض على باقى الصوص ويقلب جيدا ثم يضاف الشوفان المخلوط مع البيكنج بودر ويقلب.

4_ يصب الخليط فى صينية مدهونة سمن وبها ورقة زبدة.

5_ تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة إلى أن تنضج وتخرج من الفرن وتترك تهدأ قليلا.

6_ يصب صوص الشوكولاتة وتقطع على شكل جاتوه

ملحوظة :

من الممكن إضافة شيكولاتة خام مذابة على حمام مائى للصوص.