خبز الجبنة البرازيلي … مقدم من الشيف : نهى صالح

يعد خبز الجبنة البرازيلي من أشهي المخبوزات وأفضل وصفات المطبخ البرازيلي حيث يختلف إختلافا كثيرا عن باقي أنواع الخبز حيث تضم البرازيل مجموعة واسعة من التأثيرات كالهنود الحمر والتأثيرات البرتغالية و الإيطالية و الألمانية و الأفريقية وهنا طريقة سهلة ومبتكرة لإعداده

المكونات :

1/2 2 كوب دقيق مخبوزات
150 ملي لبن
50 ملي ماء
4 ملعقة زيت
200 جرام جبنة بارميجان مبشورة
بيضة
5 جرام ملح 

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخلط الحليب مع الماء والملح ويرفع على النار

2- يضاف الدقيق تدريجياً وعندما يختفي يترك الخليط حتي يبرد تماما

3- يضاف البيض مع الجبنة البارميزان

4- يشكل الخليط علي هيئة كور متساوية

5- يدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة