حلا الحليب المقلي … مقدم من الشيف : شوشو عرابي

حلا الحليب من الحلويات السهلة السريعة الخفيفة وهي أسبانية الأصل وتحضر بطريقة سهلة وبسيطة وإليكم الطريقة

المكونات :

كيلو لبن
14ملعقة كبيرة سميد
1/4 كوب سكر
فانيليا
نشا
كنافةمقطعة
2 بيضة
شربات خفيف
فستق وكريز للتزيين

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يوضع السكر واللبن والسميد والفانيليا في وعاء علي النار وتقلب حتي يصبح متماسك

2- يحضر صاج مقاس 20×20 ويدهن بالزيت ويوضع به الخليط ويترك ليبرد ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعة

3 – يخرج من الثلاجة ثم يقطع مكعبات ويجهز 3 أطباق يوضع في الأول النشا وفي الثاني البيض وفي الثالث الكنافة وتخلط بالسمنة

4 – تحضر مقلاة ويوضع بها زيت وترفع علي نار متوسطة ثم تؤخذ كل قطعة توضع في النشا ثم البيض ثم الكنافة علي الجانبين وتوضع في الزيت وتكرر العملية حتي الأنتهاء من جميع القطع

5 – يضاف إليها الشربات الخفيف 2 ملعقة لكل قطعة ثم تزين بالفستق والكريز وتقدم