خبز الحليب … مقدم من الشيف: ألاء الجبالي

خبز الحليب يعتبر من ألذ المخبوزات المحببة للاطفال وهو يتميز بطعمه الشهي وسهولة تحضيره وإليكم طريقة مبسطة لإعداده

المكونات :

3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة
3/4 كوب لبن دافئ
1/4 كوب زيت
علبة زبادى
رشة ملح

للتسقية :

كوب لبن
4 ملعقة جبنة كريمي

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :
1- تخلط الخميرة والسكر والزيت والزبادى واللبن وتقلب ثم تضاف المكونات الجافة وتخلط جيدا

2- تعجن لمدة 15 دقيقة ثم تترك لتختمر لمدة ساعة تقريبا

3 – تقسم العجينة إلى 8 أجزاء وتشكل علي شكل كرات وترص في صاج وتترك لتختمر مرة أخري

4 – يجهز خليط التسقية ويصب علي الكرات وهي في الصاج

5 – تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة

6 – تغطي فور خروجها من الفرن ثم تحشي وتقدم