سلطة البطاطس … مقدمة من الشيف : شوشو عرابي

البطاطس من الأكلات الشهية والمفيدة جدا لأحتوائها علي النشويات والفيتامينات فهي تحافظ علي الجهاز الهضمي وتدعم صحة القلب وتحضر بطرق عديدة ومتنوعة وإليكم طريقة شهية للبطاطس

المكونات :

3 ثمرة بطاطس كبيرة
حزمة بقدونس مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ثمرة فلفل رومي
2 ملعقة كبيرة خل
فلفل حار
3ملعقة كبيرة زيت
ثمرة طماطم
عصير ليمون
ملح
كركم
كمون

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تقشر البطاطس وتقطع مكعبات وتوضع في وعاء به ماء وملح وكركم وتسلق لمدة 10 دقائق

2 – تصفي وتوضع في طبق وتجهز
التتبيلة بخلط جميع المكونات جيدا

3 – توضع التتبيلة علي البطاطس وتقلب بهدوء ثم تترك لتهدأ لمدة ساعة ثم تدخل الثلاجة لمدة 1/2ساعة وتقدم