مطبخ

سمبوسك باللحم المفروم مقدم من الشيف فاتن فريد

اقرأ في هذا المقال

  • سمبوسك باللحم بطريقة سهلة وأقتصادية علي الطريقة المصرية البيتية المجربة
  • مدة تحضير وتسوية السمبوسك
  • مكونات وطريقة تحضير السمبوسك
  • فيديو توضيحي لطريقة عمل سمبوسك باللحم للشيف نجلاء الشرشابي

سمبوسك باللحم بطريقة سهلة وأقتصادية علي الطريقة المصرية البيتية المجربة

سمبوسك باللحم
سمبوسك باللحم

سمبوسك باللحم .. تعد السمبوسك من أطباق المقدمات المشهورة في العالم ، وتحديداً في الوطن العربي ، وهي معروفة باسم السمبوسك، ويتم تقديمها مشوية أو مقلية حسب الرغبة ، حيث يتم إعدادها بشكل أساسي من العجين المحشي بمختلف المكوّنات، مثل الخضروات، والدجاج، والجبنة و اللحم ، حسب الأذواق وحسب الرغبة ومنها أيضًا السمبوسك الحلو .. إليكم الان طريقة عمل حشو السمبوسك

مدة التحضير ١٠ دقائق

مدة الطهي ١٥ دقيقة

سمبوسك باللحم
سمبوسكّ باللحم

المكونات :

  • ١/٤ لحم مفروم
  • حبة بصلة مبشورة
  • حبة جزرة مبشورة
  • حبة فلفل رومي
  • شرائح زيتون
  • طماطم مكعبات
  • جبنة رومي
  • ملعقة صلصة طماطم
  • ملح
  • فلفل أسمر
  • بابريكا
  • ٢ ملعقة زيت

طريقة التحضير :

١- تضع مقلاه على النار بها فيها ٢ ملعقة من الزيت
٢- تضاف اللحمة لتأخد صدمة وتضع في طبق
٣- في المقلاه نقوم بتشويح البصل لمدة دقيقتين ويضاف الجزر ويستمر في التقليب
٤- تضاف اللحمة مع الفلفل الرومي والملح والفلفل الأسود والبابريكا ويقلبوا جيدا
٥- تضاف الطماطم وتقلب لمدة دقيقة
٦- يضاف الزيتون وملعقة صلصة الطماطم وتقلب جيدا
٧- ترفع من علي النار وتضاف الجبنة وتقلب
٨- تترك لتبرد وتحشي السمبوسك وتقلي وتقدم ساخنة

فيديو توضيحي لطريقة عمل سمبوسك باللحم للشيف نجلاء الشرشابي

سمبوسكّ باللحم

نهى مرسي

نائب رئيس تحرير الموقع

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
هذا النص خاضع لحقوق الملكية
إغلاق