مطبخ

البيتفور … مقدم من الشيف : رشا محمد

البيتفور … مقدم من الشيف : رشا محمد 

البيتفور ... مقدم من الشيف : رشا محمد
البيتفور

البيتفور من المخبوزات الفاخرة والمميزة والتى ارتبطت بمناسبات كثيرة مثل الأعياد والأفراح وكافة المناسبات السعيدة وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعداده

المكونات :

كيلو دقيق
700 جرام زبدة
4 بيضة
2 صفار بيضة
2 كوب سكر بودرة

 رشة ملح

2 ملعقة لبن
فانيليا
رشة بيكنج بودر 

فيديو لطريقة التحضير : 

 

طريقة التحضير :

1- تخفق الزبدة الباردة مع السكر البودرة حتى يصبح القوام كريمي


2- يضاف البيض وصفار البيض الواحدة تلو الأخرى مع مراعاة عدم الخفق كثيرا


3- يضاف اللبن مع الخفق سريعاً مع إضافة الدقيق المخلوط برشة الملح والبيكنج بودر


3- تلم العجينة ويشكل ويرص فى صينية


4- يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى يأخذ لون ذهبي جذاب


5- يحشى بالنوتيلا ويزين بالشيكولاتة والمكسرات

زر الذهاب إلى الأعلى