صينية الأرز بالدجاج … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

الأرز بالدجاج من الأكلات اللذيذةجدا والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره

مكونات الدجاج:

1/2 كيلو افخاذ دجاج مخليه
ماء بصل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح

مكونات الأرز:

1/2 كيلو أرز مطبوخ
2 كوب لبن مغلي
1/2 كوب كريمة
ملعقة كبيرة زبادي
ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

1- يتبل الدجاج بماء البصل والملح والفلفل ويترك لمدة ساعة

2- تسخن مقلاة ويضاف إليها زيت وزبدة ثم يضاف الدجاج ويقلب حتى يأخذ لون من الجانبين ثم يترك جانبا .

3- يحضر صاج الفرن ويدهن بالزبدة وتوضع 1/2 كميه الأرز ثم يضاف اللبن وقطع الدجاج وباقي كمية الأرز .

4- تضاف الكريمة والزبادي وتوزع على وجه الصاج جيدا .

5- تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقدم.