طريقة تحضير الأرز المبهر بالكبد والقوانص من مطبخ عالم النجوم

الأرز المبهر بالكبد والقوانص من أنواع الأكلات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

2 كوب أرز
1/4 كيلو كبد فراخ مسلوقة مقطعة مكعبات
1/4 كيلو قوانص مسلوقة مقطعة مكعبات
كوب مكسرات
حبة بصل مفروم ناعم
ملعقة كبيرة سكر بني
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة قرفة
زيت ذرة
بهارات
ماء مغلي

طريقة التحضير:

1-تشوح الكبد والقوانص في قدر به زيت وزبدة ويضاف إليها البصل والملح والفلفل والقرفة والبهارات وتقلب قليلا ثم يضاف السكر

2-يضاف الأرز والماء المغلي ويترك حتى يتشرب ثم تهدئ النار ويترك حتى تمام النضج

3-يوضع الأرز في طبق التقديم ويضاف إليه المكسرات المحمصة ويقدم.