طريقة تحضير اللاتيه من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: بوسي ياسر

اللاتيه نوع من أنواع الحلويات الباردة المحببة للجميع وهنا طريقة سهلة وبسيطة للتحضير.

المكونات:

لتر لبن
ملعقة كبيرة كاكاو خام
2 ملعقة صغيرة نسكافيه
بسكويت سادة
¾ كوب سكر
2 ملعقة كبيرة دقيق
4 ملعقة كبيرة نشا
2 مكعب شيكولاتة

للجناش:

200 جرام شيكولاتة
فنجان كريمة ساخنة

طريقة التحضير:

1 ـ في قدر يضاف اللبن والكاكاو الخام والنسكافيه والسكر والدقيق والنشا ويخلط جيدا حتى تمام التجانس

2 ـ يوضع القدر على النار مع استمرار التقليب حتى يصبح القوام كثيفاً ثم يضاف 2 مكعب شيكولاتة (قشطة أو كريمة أو زبدة) لإضافة نكهة أغنى.

3 ـ في صينية تشيز كيك أو أي صينية يوضع البسكويت سادة ثم طبقة من الخليط الساخن.

4 ـ توضع طبقة بسكويت وطبقة من الخليط وتكرر العملية حتى 4 طبقات ويغطى الوجه بالخليط جيدا.

5 ـ تخلط الشيكولاتة مع الكريمة الساخنة لعمل الجناش ويوضع على الوجه وتزين بالكريمة.

6 ـ توضع الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم ثم يقدم اللاتيه بارداً.