طريقة تحضير بسكويت بالسمسم من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: ريهام علي

البسكويت بالسمسم من أنواع البسكويت المفضل لكثير من الناس وخاصة في وجبة الإفطار مع الشاي وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة سكر
1/4 كوب زيت
ماء دافئ للعجن حسب الأحتياج
رشة ملح

طريقة التحضير:

1-تخلط جميع المكونات جيدا في وعاء حتى الحصول على عجينة لينة ناعمة

2-تترك لتختمر لفترة ثم تفرد على شكل مستطيل وتقطع بالطول ثم يدهن الوجه بالماء ويضاف إليها السمسم ثم تترك لتختمر لمدة 1/4 ساعة أخرى

3-يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقا على درجه حرارة 170 درجة في الرف الأوسط و يترك حتى تمام النضج ثم يقدم مع الشاي