طريقة تحضير تشيكن رول مع مكرونة بالريحان

مقدمة من الشيف إيمان أحمد 

التشيكين رول من الأكلات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم وشكل جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة مميزة له مع المكرونة بالريحان

المكونات:

مكرونه شرائط
ريحان
ثوم
زيت زيتون
ملح
جبنه بارميزان
افوكادو
صدور دجاج مفرومة
ملح
فلفل أسود
بصل
مشروم
زبدة
عين جمل

طريقة التحضير:

1-توضع المكرونة في قدر به ماء مغلي وملح وتترك حتى النضج ثم تصفى

2-يسخن الزيت في قدر على النار ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يتغير لونه ثم يضاف الكريمة وصوص البيستو والملح والفلفل

3-تقلب المكونات جيدا حتى الحصول على خليط كريمي متماسك

4-تصفى المكرونة وتضاف للخليط وتقلب ثم توضع في أطباق التقديم ويضاف إليها الجبنة على الوجه

5-يحضر التشيكين رول بوضعه في وعاء ويضاف إليه الملح والفلفل وتقلب جيدا ثم يفرد على سطح بشكل مربع

6-يضاف اليه البصل وعين الجمل والمشروع ويلف بشكل اسطواني محكم ثم يوضع في صاج

7-يدخل فرن ساخن مسبقا حتى النضج ثم يخرج ويترك حتى يهدأ تماما ثم يقطع ويقدم بجانب المكرونة.