طريقة تحضير سلطة الرنجة بالطحينة

الرنجة من المقبلات الشهية التي يفضلها كثير من الناس وخاصة في الأعياد والمناسبات لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها واحتوائها علي الخضروات المغذية وهناطريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

1/2 كيلو رنجة
ثمرةطماطم مكعبات
زيت
ثمرة فلفل رومي
بصل أبيض
ملعقة كبيرة طحينة
بصل أخضر
خل

فيديو توضيحي لتحضير سلطة الرنجة للشيف : مروة الشافعي

طريقة التحضير :

1- يقطع البصل الأخضر و البصل الأبيض إلى مكعبات والفلفل والطماطم

2- تشوي الرنجة على النار وتخلى من الجلد والشوك تماما وتقطع لقطع صغيرة

3 – توضع الرنجة في طبق التقديم ثم يوضع الخل والطحينة وجميع والخضروات وتقلب جيدا ثم تقدم