طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج

شوربة الكريمة من الوصفات المميزة الشهية المفضلة لكثير من الناس لطعمها الجميل وسهولة تحضيرها وقيمتها الغذائية لأحتوائها على الدجاج الملئ بالفيتامينات والبروتين الحيواني وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات :

2 قطعة دجاج مقطعة مكعبات
ثمرة بصل مفرومة
فص ثوم مفروم
1/4 كوب فطر مقطع
ملعقة كبيرة دقيق
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم 
3 كوب شوربة دجاج
2 ملعقة بقدونس مفروم
كوب كريمة طبخ
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة فلفل أسود

فيديو توضيحي لطريقة تحضير شوربة كريمة االدجاج للشيف : علاء الشربيني

طريقة التحضير :

1- توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذاب ثم يضاف البصل وتقلب حتى يتغير لونه ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع الأستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق

2 – توضع مكعبات الدجاج وتقلب حتى تأخذ اللون الذهبي ثم يضاف الفطر وتقلب قليلاً مع الدجاج حتى قرب النضج ثم يضاف الدقيق والبهارات مع التقليب

3 – تضاف الشوربة وتترك لتغلي ثم يغطى الوعاء وتترك لمدة 1/4ساعةأو حتى تنضج المكونات تماماً

4 – تضاف الكريمة وتقلب قليلا حتي يصبح القوام كريمي ثم توضع في اطباق التقديم وتزين بقطع البقدونس وتقدم