طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالجبنة … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

فطيرة البطاطس من الأكلات اللذيذة والخفيفة والمناسبة لوجبة العشاء ولها فوائد متعددة لاحتواء البطاطس على الكربوهيدرات والنشويات ولها طريقة سهلة في التحضير وإليكم الطريقة

المكونات:

3 ثمرة بطاطس مقشرة
5 بيضة
بابريكا
ملح
فلفل أسود
نعناع مطحون
زبدة
جبنة شيدر مبشورة

فيديو توضيحي لطريقة تحضير فطيرة البطاطس بالجبنة للشيف:عمر إسماعيل

طريقة التحضير:

1- تبشر البطاطس وتصفي من الماء جيدا ثم تضاف إليها جميع المكونات ماعدا الجبنة وتقلب

2- تحضر مقلاه ويوضع بها الزيت ثم توضع الفطيرة على نار هادئة وتترك حتي تأخذ لون ذهبي ثم تقلب على الجهة الأخرى وتترك لتنضج

3- توضع الجبنة وتغطى حتى تذاب الجبنة ثم تقطع وتقدم.