مطبخ

طريقة تحضير كب كيك الجبنة والزعتر

طريقة تحضير كب كيك الجبنة والزعتر

طريقة تحضير كب كيك الجبنة والزعتر
كب كيك الجبنة والزعتر

كب كيك الجبنة من الأصناف المختلفة الشهية وتفضل مع وجبة الأفطار مع الشاي ولها طعم هش ومميز وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها وإليكم الطريقة

المكونات :

1/2 2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة بيكربونات الصوديوم
كوب لبن
4 بيضة
كوب زيت زيتون
كوب زعتر أخضر طازج
2 كوب جبنة بيضاء مقطعة مكعبات
حبة البركة للتزيين

فيديو توضيحي لطريقة تحضير كب كيك الجبنة والزعتر للشيف :نجلاءالشرشابي

طريقة التحضير :

1- ينخل الدقيق ويضاف إليه البيكنج بودر ويقاي ثم يضاف البيض وزيت الزيتون في الخلاط وتخفق جيدا

2- يخلط اللبن مع بيكربونات الصوديوم حتى يتفاعل الخليط ويزداد حجمه ثم يضاف للبيض ويخلط جيدا

3 – يضاف الدقيق ويقلب ثم يضاف الخليط في وعاء كبير وتضاف أليه مكعبات الجبنةوأوراق الزعتر وتقلب جيدا بهدوء حتى يتماسك الخليط

4 – يدهن صاج مخصص بالكب كيك ويضاف الخليط ويزين الوجه بحبة البركة

5 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة من 30:25 دقيقة ثم يختبر النضج بالخلة ثم تقدم مع الشاي

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
هذا النص خاضع لحقوق الملكية
إغلاق