طريقة تحضير كفتة البرغل في الفرن من مطبخ عالم النجوم

كفتة البرغل من أنواع الأكلات الأقتصادية والشهية والتي يفضلها كثير من الناس وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

️المكونات:

1/2 كيلو لحمة مفرومة
كوب برغل
1/2 كوب دقيق
ملعقة بيكنج بودر
ملح
فلفل أسود
بابريكا
حبة بصل
بقدونس

️طريقة التحضير:

1-يغسل البرغل جيدا وينقع لمدة 1/2 ساعة تقريبا ثم يصفى ويضاف إلى اللحمة

2- تضاف باقي المكونات وتقلب جيدا ثم توضع في الكبة حتى يصبح خليط متجانس

3-تشكل إلى أصابع متوسطة الحجم ثم ترص في صاج مدهون بالزيت

4-تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة ثم تخرج وتقدم مع سلطة الطحينة