طريقة تحضير كفتة الدجاج في الفرن من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: ريهام علي

كفتة الدجاج من الأكلات اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل المميز وهنا طريقة مختلفة وشهية لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو صدور دجاج
حبة بصل متوسطة
فلفل رومي أخضر
فلفل رومي أحمر
فص ثوم
1/2 كوب بقسماط ناعم
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
بصل بودرة
كاري
بابريكا
ملعقة زيت

طريقة التحضير:

1-يوضع الفلفل والبصل في الكبة ويطحن جيدا ثم يصفى من الماء ويترك جانبا

2-توضع قطع الدجاج في الكبة وتفرم جيدا ثم تضاف الخضروات المطحونة والبهارات والبقسماط وتقلب

3-تشكل الكفتة أصابع ثم ترص وتوضع في الثلاجة لمدة من 30:60 دقيقة

4-تحضر ماء الخضروات ويضاف إليها ملعقة زيت وتدهن بها أصابع الكفتة ثم ترص في صاج

5-تدخل الكفتة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج ويمكن أن تشعل الشواية لتأخذ لون ثم تقدم مع الأرز البسمتي