طريقة تحضير كفتة بصوص المشروم من مطبخ عالم النجوم
الكفتة بصوص المشروم من أنواع الأكلات اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وغني بالصوص اللذيذ وهنا نقدم لكم طريقة التحضير
المكونات:
250 جرام لحم مفروم
2 حبة بصل مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
½ جزمة بقدونس
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
250 جرام فطر
كوب كريمة طهي
ملعقة كبيرة دقيق
زيت للقلي
طريقة التحضير:
1-يوضع اللحم في وعاء مع البقدونس والبصل والثوم ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ويخلط جيداً حتى تتجانس المكونات
2- تحضر مقلاه ويضاف إليها زيت خفيف ويسخن ثم تشكل الكفتة كرات وتوضع في المقلاة وتشوح حتى النضج
3-يوضع الفطر ويقلب ثم الدقيق ويقلب جيدا ثم يضاف اللبن بالتدريج ويقلب حتي يغلي ويثقل القوام قليلا ثم توضع في طبق التقديم وتقدم.
