طريقة تحضير كيكة السبع ملاعق بالكريمة والمانجو من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: ياسمين محمود

كيكة السبع ملاعق من أسهل أنواع الكيك لأن مكوناتها كلها بالملعقة لا تحتاج كوب معياري لتعايري المكونات جربي كيكة السبع ملاعق بالكريمة المانجو مش هتبطلي تعمليها وهنا طريقة سهلة وبسيطة للتحضير.

المكونات:

7 ملعقة كبيرة دقيق
7 ملعقة كبيرة سكر
7 ملعقة كبيرة لبن
7 ملعقة كبيرة زيت
3 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كوب لبن للتسقية
كوب بيوريه مانجو
كريم شانتيه

طريقة التحضير:

1 ـ في وعاء يخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا لمدة 7 دقائق.

2 ـ يضاف اللبن والزيت ويخفق مرة أخرى حتى تمام التجانس.

3 ـ يضاف الدقيق والبيكنج بودر وتخلط جميع المكونات حتى تختفي كل حبيبات الدقيق.

4 ـ تحضر صينية مناسبة مدهونة بالقليل من الزيت ويوضع الخليط في الصينية.

5 ـ تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

6 ـ تثقب الكيكة بواسطة خلة الشيش طاووق وتسقى بكوب اللبن وتترك حتى تتشرب كل كمية اللبن.

7 ـ يفرد الكريم شانتيه على الكيك ثم توضع المانجو.

8 ـ توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة ثم تقطع وتقدم.