طريقة تحضير لفائف التمر… مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

لفائف التمر من الحلويات التي يشتهر بها المطبخ الخليجي لما لها من طعم جميل وسهولة في التحضير وإليكم الطريقة

المكونات:

كوب تمر مطحون
1/4 كوب زبدة
ملعقة كبيرة ماء ورد
عجينة باف باستري
جوز هند مطحون
فستق مطحون
بيض مخفوق
سمسم

فيديو توضيحي لطريقة تحضير لفائف التمر للشيف:ليلى فتح الله

طريقة التحضير:

1- يوضع التمر في وعاء ثم يضاف إليه الزبدة وماء الورد ويقلب جيدا حتي تتجانس المكونات

2- تفرد العجينة ويفرد بها عجينة التمر وتضاف المكسرات ثم تلف على شكل رول

3- تقطع على شكل دوائر ثم ترص في صاج مدهون بالزبدة ثم يدهن الوجه بالبيض والسمسم

4- تدخل اللفائف فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15دقيقة ثم تقدم.