مطبخ

طريقة تحضير مخبوزات بحشو الجبنة من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير مخبوزات بحشو الجبنة من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير مخبوزات بحشو الجبنة من مطبخ عالم النجوم
طريقة تحضير مخبوزات بحشو الجبنة

مقدمة من: ريهام علي

مخبوزات الجبنة من أنواع المخبوزات التي يفضلها الكثيرون وخاصة في وجبة الإفطار وله حشوات متعددة منها بالجبنة أو البسطرمة أو السوسيس وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة لبن بودرة
بيضة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء دافئ للعجن

الحشو:

جبنة قريش أو اي نوع متاح
فلفل ألوان
زيتون مخلي

طريقة التحضير:

1-يحضر وعاء ويضاف إليه الخميرة والماء والسكر واللبن البودرة وكوب دقيق والبيكنج بودر والبيضة ويقلب ثم تترك لتختمر

2-يوضع الملح وباقي كمية الدقيق ويعجن حتى الحصول على عجينة لينة ناعمة ويمكن إضافة قليل من الدقيق ثم تغطى وتترك لتختمر

3-يحضر الحشو بوضع الجبنة والفلفل والجبنة والزيتون في وعاء وتقلب

4-تفرد العجينة وتقطع قطع صغيرة وتحشى بحشو الجبنة وتغلق جيدا ثم ترص في صاج وتترك لتختمر مرة أخرى ثم يدهن الوجه باللبن

5-تدخل المخبوزات فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 في الرف الأوسط لمدة 10 دقائق تقريبا ثم تقدم.

زر الذهاب إلى الأعلى