طريقة تحضير معجنات البيني من مطبخ عالم النجوم

معجنات البيني من أنواع المعجنات اللذيذة والتي لها طعم جميل ومميز ويفضلها الكثيرون وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات

كيلو دقيق
خميرة فورية
ملح
ملعقة كبيرة سكر
2 بيضة
100 جرام زبدة بدرجة حرارة لينة

طريقة التحضير:

1-تخلط جميع المكونات جيدا حتى تصبح عجينة لينة ثم تغطى وتترك لتختمر

2-تفرد وتقطع بقطاعات دائرية ثم تترك لتختمر مرة أخرى

3-تقلى في زيت ساخن حتى تأخذ لون ذهبي ثم توضع في وعاء به سكر وهي ساخنة ثم تقدم.