طريقة تحضير مهلبية بالتمر من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: شوشو عرابي

مهلبية التمر من أنواع الحلويات اللذيذة والمفيدة جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم مميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها .

المكونات:

3 كوب لبن
كوب تمر منزوع النوا
4 ملعقة كبيرة نشا
رشة فانيليا
2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه
سكر حسب الرغبة

التزيين:

حبات بلح
مكسرات

طريقة التحضير:

1-يوضع اللبن والتمر على النار لمدة 5 دقائق حتى الغليان ثم يرفع من على النار ويترك ليهدأ ثم يوضع في الخلاط ويخفق جيدا ويصفى

2-يضاف النشا والفانيليا والكريم شانتيه إلى الخليط ويقلب ويضاف السكر إذا احتاج ثم يرفع على النار ويقلب حتى يصبح خليط كريمي

3-توضع المهلبية في أطباق التقديم وتزين بالبلح والمكسرات وتوضع في الثلاجة لفترة ثم تقدم.