مطبخ

طريقة عمل الجوزية من مطبخ عالم النجوم

طريقة عمل الجوزية من مطبخ عالم النجوم

طريقة عمل الجوزية من مطبخ عالم النجوم
طريقة عمل الجوزية

الجوزية من أنواع البسكويت اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل المميز وحشو النوتيلا اللذيذ وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

 

المكونات:

100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1/2 كوب سكر بودرة
بيضة
ملعقه صغيرة فانيليا
ملعقه صغير بيكنج بودر
4 ملعقة نشا
1/2 1 كوب دقيق

طريقة التحضير:

1-يخفق البيض والسكر والفانيليا في وعاء حتى يصبح خليط كريمي

2-يضاف النشا والدقيق والبيكنج بودر وتقلب باليد دون عجن حتي تصبح عجينة متماسكة لا تلتصق باليد

3-تؤخذ قطعة من العجين وتوضع في قالب الجوزية ثم ترص في صاج

4-تدخل فرن ساخن مسبقا حتى تأخذ لون ذهبي ثم تخرج وتترك لتهدأ وتحشى بالنوتيلا أو الكراميل وتقدم.

زر الذهاب إلى الأعلى