طريقة مميزة لـ إعداد كبسة الدجاج من مطبخ عالم النجوم 

كبسة الدجاج من أنواع الأكلات المميزة للمطبخ العربي وتتميز بمذاق ورائحة شهية وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

حبة بصل متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

بسلة 

جزر مبشور 

أرز بسمتي

أوراك دجاج مخلية ومقطعة مكعبات

2 ملعقة سمنة

البهارات:

ملح 

ورق لوري 

حبهان

 عود قرفة

 مكعب مرقة دجاج 

ليمون مجفف

كاري 

كركم

طريقة التحضير: 

1-يوضع قدر على النار ثم تضاف السمنة والبصل وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي. 

2- يضاف ورق اللوري والحبهان وعود القرفة واللومي وتقلب ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب.

3- يضاف الكركم والكاري ومكعب المرقة ثم يضاف الجزر المبشور والبسلة والملح وتقلب.

4- يغسل الأرز ويصفى ثم يضاف ويترك الأرز حتى يغلي ثم تهدأ النار ويترك حتى تمام النضج ويقدم.