كبدة الدجاج بالكريمة… مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

كبدة الدجاج بالكريمة من الأصناف اللذيذة جدا والمغذية والتي لها طعم جميل ويحبها الكثيرون وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

بصل مفروم
فلفل أسود
حبهان
خل
كوب ماء ساخن
كيلو كبدة دجاج
كوب كريمة لباني
ثوم مفروم
ملح
ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

1- تغسل الكبدة جيدا ثم توضع في قدر به ماء وخل وتوضع الكبدة وتترك حتى قرب النضج ثم تصفى .

2- تحضر مقلاة ويوضع بها الزبدة والزيت ثم يضاف البصل والثوم وتشوح حتى تأخذ لون ذهبي 

3- تضاف الكبدة والحبهان وتقلب لمدة 3 دقائق ثم تضاف الكريمة والبقدونس والملح والفلفل وتقلب جيدا لمدة 10 دقائق حتى النضج ثم توضع في طبق التقديم ثم تقدم.