عزىزة بالقشطة … مقدمة من الشيف : أميرة السيد

تعتبر العزيزية من الحلويات الشرقية المميزة والتي يحبها الجميع من الكبار والصغار وذلك لطمعها الرائع ومذاقها الفريد وهنا طريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

كيلو لبن
كوب قشطة
كوب كريمة خفق سائلة
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
كوب نشا
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة جوز هند
2 ملعقة كبيرة شرائح لوز

لدهن الوجه :

ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة ماء دافئ

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يوضع اللبن في قدر ويضاف إليه النشا والسكر والعسل وشرائح اللوز والكريمة

2- يقلب الخليط جيدا علي البارد ثم يرفع علي النار مع التقليب المستمر

3- ترفع من على النار بعد انا يغلظ القوام ويصبح كريمي

4- يصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة

5- بعد أن يبرد الخليط قليلاً حتي يتماسك يدهن الوجه بخليك الزبدة واللبن البودرة والماء

6- تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتي تأخذ لون ذهبي جذاب

7- تقطع بعد أن تبرد تماما وتزين بالقشطة والمكسرات