فطيرة السوسيس … مقدمة من الشيف : أحمد الحلواني

الفطير من المعجنات الشهية التي يحبها الكبار الصغار لطعمه الشهي وسهولة تحضيره وله حشوات مختلفة منها الحلو والحادق وأليكم طريقة شهية بحشوة لذيذة

المكونات :

120جرام عجينة فطير
بيضة
150 جرام سوسيس
150جرام زيتون
مكعب زبدة
150جرام فلفل أخضر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تفرد العجينة جيدا وتوضع داخلها جميع مكونات الحشو

2 – تغلق جيدا وتدهن بالزبدة ثم توضع في صاج دائرى نفس حجم الفطيرة

3 – تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180درجة لمدة 15دقيقة ثم تقلب علي الوجه الاخر وتدهن بالبيضة وتترك لتأخذ لون ثم تخرج وتقطع وتقدم