قطع دجاج مع خضروات … مقدمة من الشيف : رمضان أبو القاسم
قطع الدجاج مع الخضروات من الأكلات السهلة والبسيطة والمناسبة للدايت ولذيذة في نفس الوقت وهنا طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها
المكونات :
صدور دجاج
فاصوليا خضراء
جزر
بطاطس
كوسا
بروكلي
زعفران
ملح
فلفل أبيض
ليمون
بهارات مشكلة
زيت لايت
زبادي
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير
1 – تقطع صدور الدجاح مكعبات ثم توضع في تتبيلة من الليمون والزعفران والبهارات وقليل من الزبادي وتترك ٢٠ دقيقة في التتبيله
2 – توضع مقلاة تيفال وقليل من الزيت علي النار وتقلب الصدور حتي تنضج
3 – يوضع وعاء به ماء علي النار وملح حتي يغلي وتقطع الخضروات أشكال مختلفة وتسلق بالماء كل نوع لوحدة ثم توضع في طبق التقديم مع الدجاج
